2021首場幼兒專屬鳳眼糕DIY課程
2021-03-28
2021首場幼兒專屬鳳眼糕DIY課程
小小主廚 vs 鄭興珍百年糕餅在鹿港
Little Chief的百年系列第二站，就在土生土長的鹿港家鄉。
鄭興珍鳳眼糕創始者 - 鄭槌爺爺從泉州來台，藉著自己隨身所記載的一本各式糕點的「配方秘笈」，皮色筆記本裡剛勁挺拔的鋼筆文體、秀麗工整的日文註記，從此開創了鹿港的糕點天地。鳳眼糕深受精緻爽口，深受當時富室商賈之嗜好，可謂飯後的點心、款待文人雅士和達官顯要的珍貴糕點。
麵粉壓一壓，壓進鳳眼糕模具裡，時光倒流回到清光緒年間
極有創意的漸層鳳眼糕。
爸爸媽媽們，一起共享親子時光。
可愛的孩子們，我們下次見囉！
